In het rijtje van bijzondere Italianen van Rotterdam, mag Ristorante Napoli zonder twijfel niet ontbreken. Een restaurant dat waarde hecht aan smaken zoals ze ook in Italië proeven. Gerechten die een Italiaan in hart en nieren weer thuis laten voelen. Ristorante [...]
Amarone of voluit Amarone della Valpolicella is een krachtige, geconcentreerde en breed smakende wijn met vaak een klein zoetje achteraf. Dit maakt hem zeer geliefd omdat de wijn nauwelijks zuren bevat. Hij komt van wijngaarden van het heuvelgebied ”Valpolicella” ten zuidoosten [...]
Daar waar opa ooit begonnen was. Venten met paard en wagen door de straten van Rotterdam Zuid. Daarna met meerdere winkels. Afgelopen zomer is de volgende stap gezet met de groothandel. Na jarenlang een winkel op het Amelandseplein te hebben gehad, [...]
Gelegen op de hoek van Witte de Withstraat met een groot terras in de zon bevindt zich Proeflokaal Reijngoud. Een stoer café met een industriële uitstraling en gespecialiseerd in speciaalbieren. Een laagdrempelige zaak waar je gastvrij ontvangen wordt. Proeflokaal Reijngoud staat [...]
De chef-kok en naamgever van dit ristorante is een geboren en getogen Italiaan. Hij is opgegroeid op het eiland Sardinië in de Middellandse Zee, vanwaar hij zijn liefde voor verse ingrediënten en in het bijzonder vis vandaan heeft. En natuurlijk, zou [...]
Deuren dicht, kachel aan, een volle krachtige Malbec in de hand en warme happen op tafel. Langzaam worden de dagen korter en kouder, maar dat drukt de pret niet. We passen ons gewoon aan. Of je nou een stevige wandeling langs [...]
